Kite

Informazioni sulla Birra
  • Vol: 4,3
  • IBU: 17
  • OG: 1041
  • FG: 1011
  • Colore: 3,5
  • Cereali: Malto d'orzo, fiocchi d'avena, fiocchi d'orzo
  • Luppolo: Australian Cascade, Huell Melon, Centennial

Equilibrio e armonia distinguono questa Session Ipa di colore giallo chiaro, ornata
da una fine schiuma bianca, persistente e aderente, in cui profumo e sapore si
fondono alla perfezione. Il luppolo, che sprigiona piacevoli essenze di mango, pesca,
pompelmo e lime, insieme alla sua caratteristica nota speziata e il malto, che odora
di vaniglia e cereali, creano un ricco e raffinato bouquet dalla profumazione inebriante
e dal gusto intenso. Il suo corpo leggero, il gradevole finale vagamente amaro e la
bassa carbonatura le conferiscono una notevole bevibilità, rendendola davvero adatta a tutti i tipi di palato.
Consigliata con carpacci di pesce e di carne, tartare, sushi, insalate di mare, frutti di mare, formaggi freschi e torte salate.
Da provare con spianate con salumi, primi e risotti bianchi.
Fresca e dissetante da sola.

Le session IPA sono delle IPA “leggere”, con una luppolatura non invasiva e un tenore alcolico molto contenuto.
Il termine session deriva dal concetto di session beer, ovvero birre dalla grande facilità di bevuta, equilibrate al punto da poterne bere un boccale dietro l’altro.

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